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Affettatrice Berkel modello 7 – A volano con orologio regolazione spessore taglio preventivo
Berkel Affettatrici - Europa

Affettatrice Berkel – Modello “7”

DESCRIZIONE

Costruito tra il 1925 e il 1928, questo modello è una versione leggermente modificata del modello 5, montato anche in Italia prima negli stabilimenti della BREVETTI VAN BERKEL ITALIA a Chiavenna, poi in via Filippino Lippi a Milano.

La macchina, con scorrimento del carrello sul perno, ha il movimento azionato a volano di tipo chiuso e il carrello superiore porta la vite senza fine con il sistema a cricchetto per azionarla contro “l’orologio” di regolazione dello spessore.

La modifica importante è nel piano del carrello superiore che viene alzato al di sopra del volano. Nei modelli precedenti era più basso e con un prodotto sporgente toccava durante il funzionamento.

Il morsettone per il fissaggio del prodotto su due colonnette (anteriore e posteriore) è a scorrimento rapido.

E’ in questo modello che la Berkel presenta il braccio “aperto”, fissato posteriormente con due colonnette, aperto nella parte anteriore e con accesso libero per i prodotti di grandi dimensioni.

L’affilatoio è quello classico, coperto con una “cuffia” sopra e una mascherina frontale.

La lama, 370 mm di diametro, è montata sulla spalla a forma di arco con il piano di appoggio in vetro opalina bianco di grande spessore.

Richiedi un preventivo per il modello 7 di Berkel, l’affettatrice per ogni tipo di collezionista che sia interessato a pezzi restaurati in maniera professionale e fedele agli originaliContatta il personale de La Bottega del Restauro per avere maggiori informazioni: effettuiamo spedizioni a livello nazionale ed internazionale.

 

 

Professionisti del settore

Le affettatrici d’epoca sono strumenti di taglio a mano con caratteristiche tecniche affascinanti e differenti. Il modello 7, nello specifico, veniva prodotto sia nel colore rosso che in nero; il nostro personale opera per il restauro certosino di queste macchine, rimettendo a nuovo i modelli secondo la loro apparenza e funzionalità di un tempo.

Per qualsiasi collezionista interessato ad un pezzo pregiato e unico come l’affettatrice modello 7 di BerkelLa Bottega del Restauro e il suo personale sono a disposizione per fornire informazioni aggiuntive e un preventivo gratuito.

Informazioni aggiuntive

larghezza

profondita

lama

volano

peso

periodo


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