Trancheurs Berkel - Europe

Trancheuse Berkel – Modèle 115H

DESCRIPTION

Construit dans la période entre 1953 et 1980, le modèle 115H a été le dernier modèle de trancheuses à volant antique que Berkel a construit. Considérée par l’entreprise la machine parfaite, elle est certainement le meilleur résultat de l’expérience acquise depuis la création de l’entreprise.

À première vue, il ne ressemble en rien à ses ancêtres. Le carter de la machine a une forme arrondie en phase avec la mode de l’époque, tous les mouvements mécaniques sont couverts soit par des carters, soit comme des bielles à l’intérieur du carter lui-même. Le chariot supérieur, presque entièrement réalisé en acier inoxydable dans la partie en contact avec le produit à couper, coulisse en étant guidé par une grande goupille, et la vis d’alimentation située sous le chariot est actionnée par la classique « horloge » de réglage de la coupe en aluminium et bakélite.

La pince supérieure est du type « bras ouvert » avec les deux petites colonnes à l’arrière. Le tout est entraîné par le volant d’inertie massif de forme légèrement conique sans inscription.

L’épaulement, également arrondi et redimensionné, abrite l’aiguiseur, qui pour la première fois n’est pas visible pendant le fonctionnement de la machine.

La lame a un diamètre de 370.

Pour ses qualités mécaniques, c’est certainement la machine la plus précise et la plus fonctionnelle jamais produite par la marque Berkel.

Contactez-nous pour connaître la disponibilité dans notre catalogue d’anciennes trancheuses rénovées par La Bottega del Restauro : nous expédions au niveau national et international.

 

Restauration ad hoc pour les collectionneurs

Notre catalogue propose un choix toujours renouvelé de trancheuses à volant d’inertie de marque Berkel.

En particulier, le modèle 115H présente des caractéristiques renouvelées par rapport aux autres, s’imposant comme la pièce qui réunit toutes les meilleures caractéristiques et innovations de l’entreprise.

Pour plus d’informations sur ces trancheurs de collection d’une valeur inestimable, contactez La Bottega del Restauro.

Informations complémentaires

Largeur

Profondeur

Lame

Volant

Poids

Période

VOULEZ-VOUS RESTAURER UNE BERKEL OU ETES-VOUS INTERESSE PAR L’ACHAT D’UNE BERKEL ?

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