
La qualité de notre collection
La Bottega del Restauro : restauration et vente de trancheuses Berkel de collection
Les trancheurs manuels à volant de Berkel symbolisent l’union entre la tradition et les innovations mécaniques de l’époque : ce qui, aujourd’hui, sont considérées des fonctions classiques, représentaient à l’époque le génie et l’étude constante de la célèbre entreprise néerlandaise.
Les modèles anciens que nous exposons dans la boutique La Bottega del Restauro sont de véritables joyaux pour les collectionneurs : les meilleures trancheuses et autres instruments manuels usés viennent chez nous pour être restaurés à neuf, en suivant les caractéristiques spécifiques qu’ils avaient autrefois.
Contactez-nous pour plus d’informations sur les modèles restaurés pour les collectionneurs et pour recevoir une cotation gratuite.

RESTAURATEUR OFFICIEL DE BERKEL
Vous ne trouverez chez nous que des trancheuses et des balances Berkel certifiées. Depuis 2002, nous travaillons directement avec la société Berkel, avecun certificat officiel de qualité et d’authenticité sur les trancheuses Berkel restaurées.

QUALITÉ CERTIFIÉE BERKEL
Nous offrons au client un produit de haute qualité qui n’a rien perdu de ses performances d’origine. Les informations recueillies au fil du temps et nos techniques de restauration nous permettent de vous offrir une garantie de 10 ans sur les trancheuses que nous vendons.

20 ANS D’EXPÉRIENCE ET DE QUALITÉ
C’est grâce à l’admiration pour mon père dans son travail que j’ai découvert mon amour pour Berkel. Le 14 février 2000 La Bottega del Restauro est née, une petite mais importante entreprise familiale.

VISITE GUIDÉE DE L’ATELIER ET DE L’EXPO
Venez chez nos ateliers pour connaître comment votre trancheuse est restaurée et pour avoir toutes les informations son utilisation.

COURS ET EXPLICATIONS VIDÉO SUR LA RESTAURATION
En plus d’un mini-cours sur l’utilisation de votre trancheuse Berkel, nous avons produit des dizaines de vidéos, toujours disponibles sur internet, expliquant le fonctionnement et l’entretien des machines.