Qui nous sommes
La Bottega del Restauro et les trancheuses Berkel
Une passion qui passe du rêve à la réalité : c’est La Bottega del Restauro.
Mon père Icilio, qui a toujours aimé soi la méchanique que les antiquités, s’est offert, à l’occasion de sa retraite, une trancheuse Berkel entièrement à restaurer. Né au pays de la grande charcuterie, il a finalement réalisé un souhait et découvert la magie de la restauration Berkel. Les heures de travail passionné lui ont valu la satisfaction d’avoir arraché au temps le premier bijou, la première trancheuse Berkel restaurée.
Comme souvent, les passions se transmettent de père en fils. Donc, grâce à la grande admiration pour mon père, j’ai découvert moi aussi mon amour pour la restauration des trancheuses Berkel. Le 14 février 2000 est née La Bottega del Restauro, une petite entreprise familiale située à Viazzano, au cœur de la province de Parme.
Suivant mon rêve, j’ai commencé à collecter des documents, des dessins, des brochures, des brevets et surtout de nombreuses trancheuses Berkel de différents modèles. Analysant chaque détail, j’ai commencé, avec mon père, à restaurer mon premier modèle.
Nous avons également créé le premier site web au monde qui parle de Berkel à 360 degrés, où vous pouvez trouver beaucoup d’informations.
La Bottega del Restauro, ce n’est pas seulement des documents, mais aussi de la collecte et surtout de la restauration. Ici vous pouvez trouver, voir et essayer presque tous les modèles historiques de la production Berkel.
La Bottega del Restauro : une réalité unique dans le monde de la restauration Berkel
Dans un atelier de 400 m², une exposition de 80 m² et une équipe de professionnels répartis dans les tâches mais unis dans la passion de la restauration, nous pouvons vous proposer un véritable objet de culte, utile et beau à la fois, un produit de haute qualité qui n’a rien perdu de ses performances professionnelles originales, grâce à nos vingt ans d’expérience. Depuis 2002, nous travaillons directement avec la société Berkel, ce qui nous permet de fournir un certificat d’authenticité officiel et une garantie de 10 ans.
Si vous souhaitez plus d‘info, n’hésitez pas à nous contacter : nous nous occupons de la vente de pièces historiques restaurées par les mains habiles de nos artisans. Notre atelier est situé dans la province de Parme, à Viazzano, mais nous intervenons dans tout le pays.
