La méthode pour restaurer une trancheuse Berkel

La restauration d’une trancheuse historique Berkel est une opération purement artisanale et peut varier considérablement en fonction de l’habileté manuelle de la personne qui la réalise. Aujourd’hui, La Bottega del Restauro dispose d’une équipe de 4 artisans expérimentés et correctement équippés pour atteindre des objectifs d’un niveau supérieur à ce que le marché offre.

Ce sont les raisons pour lesquelles la restauration d’un Berkel par La Bottega del Restauro est garantie pendant 10 ans :

Nous disposons de la seule véritable installation dédiée à la restauration des trancheuses et balances à volant d’inertie de marque Berkel ;
Nous vous fournissons un certificat d’authenticité officiel Berkel : grâce à cette collaboration, nous sommes en mesure de réparer de manière certifiée et de remplacer toute pièce usée ou endommagée par des pièces d’origine ;
Les marques appliquées sur nos machines Berkel sont régulièrement reproduites sous licence Berkel ;
Nous vous fournissons des assiettes opalines blanches de marque Berkel ;
Chaque décoration est fidèle à l’original ;
Nous appliquons un vernis transparent pour protéger les marques et les décorations ;
Nous créons la copie exacte du piédestal original à 4 pieds (celui à 3 pieds n’a rien de Berkel), sur lequel est montée une araignée spécifique pour chaque modèle.

Nous sommes l’atelier certifié pour la restauration de tous les modèles de trancheurs à volant d’inertie anciens : contactez-nous pour demander une cotation gratuite.

Veuillez vous méfier …

des ersonnes qui veulent vendre des trancheurs sous le nom de « hobbyiste » ou « collectionneur ». Assurez-vous qu’ils disposent d’un numéro de TVA valide et qu’ils fournissent un certificat d’authenticité valide.
des commerçants généralistes qui exposent un millier de produits différents dans leur magasin. Une Berkel est un bijou qui doit être restauré par des professionnels spécialisés et seuls ceux qui ont réellement touché la restauration de leurs propres mains peuvent le garantir.