Berkel-Schneidemaschinen – Schwungrad B3
DESCRIZIONE
Berkel B3, die Schwungradschneidemaschine, ideal auch für intensives Schneiden, ist eine professionelle Vintage-Maschine für den Hausgebrauch. Das Design einer alten Maschine, die noch immer handwerklich hergestellt wird, lässt die Geschichte der Berkel-Schneidemaschinen, der Schneidemaschinen schlechthin, in den Häusern der leidenschaftlichsten Menschen wieder aufleben.
Sowohl in der Küche als auch im Wohnzimmer findet er seinen Platz als elegantes Möbelstück, das alle Regeln der Berkel-Tradition respektiert.
Der neue B3 ist sowohl in der Standardausführung in Rot als auch in Schwarz erhältlich und weist den klassischen Stil der alten Aufschnittmaschinen auf. Zu den Accessoires gehören der Sockel und das geblümte Schwungrad, die dazu dienen, die Kostbarkeit hervorzuheben. Bitte beachten Sie, dass einige Details von der Abbildung abweichen können.
Das B3-Schwungrad verfügt über eine Klinge aus 100cr6-Stahl mit einem Durchmesser von 30 cm und einer kreisförmigen Schnittkapazität von 19 cm. Es ermöglicht eine maximale Schichtdicke von 0 bis 2 mm. Die konkave Form der Klinge umschmeichelt das Produkt nur an der Schnittstelle, wodurch Geschmacks- und Aromaveränderungen vermieden werden.
Die B3-Schwungradhobel haben alle einen eingebauten Schärfer, mit dem die Klinge richtig geschärft werden kann. Die Positionierung erfolgt manuell, durch einfaches Anheben und Drehen des Schärfgeräts. Es gibt nur eine Position, die immer die perfekte Neigung für einen optimalen Schärfvorgang garantiert.
Das Ver- und Entriegelungssystem des Doppelsäulenschiebers sorgt für einen perfekten Halt des Produkts auf der Mahlplatte.
Das B3-Schwungrad ist mit einer Schutzvorrichtung ausgestattet, die die Klinge abdeckt, um maximale Sicherheit zu gewährleisten, sowohl bei der Benutzung als auch bei der Reinigung der Maschine.
Die Maschine verfügt über eine Auffangschale für die beim Schneiden anfallenden Abfälle. Dies ist eine zusätzliche Funktion, die es dem Benutzer erleichtert, die Maschine sauber und hygienisch zu halten.
Die B3-Schwungradaufschnittmaschinen sind mit einer eloxierten Aluminiumplatte ausgestattet, die eine hohe Härte und Beständigkeit garantiert.
La Bottega del Restauro befasst sich mit dem Verkauf von unbezahlbaren Schönheiten für echte Fans des Sektors: Wenden Sie sich an unser Geschäft, wenn Sie eine neue Aufschnittmaschine der Marke Berkel erwerben möchten. Unsere Sendungen umfassen sowohl italienisches als auch ausländisches Gebiet.
