Berkel – Tribut
DESCRIZIONE
Der Tribute ist der Nachbau eines der berühmtesten alten Modelle der Firma Berkel: ein Schwungradschneider für den Hausgebrauch. Das blumenförmige Schwungrad, die goldenen Verzierungen und das raffinierte Design machen diese Schneidemaschine zu einer Hommage an die Tradition. Handgefertigt, wird es von Liebhabern der Schönheit, des guten Essens und all jenen geschätzt, die wissen, wie wichtig der Schnitt ist, um die Qualität des Produkts zu erhalten und zu verbessern.
Dank seines exzellenten Schnitts ist er ideal für Liebhaber des Geschmacks und der echten Aromen, aber seine Eleganz macht ihn auch perfekt für Liebhaber der Schönheit.
Der Tribute ist in 2 Farben erhältlich, sowohl in traditionellem Rot als auch in Schwarz. Zum Zubehör gehört ein Sockel mit Jugendstilverzierungen. Wir weisen darauf hin, dass einige Details anders sein können, als auf dem Foto gezeigt.
Die Berkel Tribute Schneidemaschine verfügt über eine Klinge aus 100cr6-Stahl mit einem Durchmesser von 30 cm und einer runden Schnittfläche von 21 cm. Damit kann eine maximale Schichtdicke von 0 bis 1,5 mm erreicht werden. Die konkave Form der Klinge umschmeichelt das Produkt nur an der Schnittstelle, wodurch Geschmacks- und Aromaveränderungen vermieden werden.
Die Berkel Tribute Handschneidemaschinen verfügen alle über einen eingebauten Schärfer, der das richtige Schärfen der Klinge ermöglicht. Die Positionierung erfolgt manuell, durch einfaches Anheben und Drehen des Schärfgeräts. Es gibt nur eine Position, die immer den perfekten Winkel für eine optimale Schärfung garantiert.
Das Ver- und Entriegelungssystem des zweisäuligen Produktanpressers sorgt für einen perfekten Halt des Produkts auf der Platte.
Der Tribute ist mit einer Schutzvorrichtung ausgestattet, die die Klinge abdeckt, um maximale Sicherheit zu gewährleisten, sowohl während des Gebrauchs als auch bei der Reinigung der Maschine.
Dieses neue Maschinenmodell verfügt über eine Auffangschale für die beim Schneiden anfallenden Abfälle. Dies ist eine zusätzliche Funktion, die es dem Benutzer erleichtert, die Maschine sauber und hygienisch zu halten.
Die Tribute-Schwungscheiben sind mit einer eloxierten Aluminiumplatte und einer Auffangplatte aus rostfreiem Stahl ausgestattet, um Härte und Widerstandsfähigkeit im Laufe der Zeit zu gewährleisten.
La Bottega del Restauro verkauft diese neuen Modelle vor allem auf Vorbestellung: Angesichts der großen Anzahl von Anfragen kann es bei einigen Farben zu längeren Wartezeiten kommen. Wenden Sie sich für weitere Informationen an uns: Wir liefern sowohl auf italienischem Gebiet als auch ins Ausland.
