{"id":58654,"date":"2022-03-29T13:17:48","date_gmt":"2022-03-29T13:17:48","guid":{"rendered":"https:\/\/labottega.sviluppokeyweb.com\/prodotto\/affettatrice-berkel-modello-c\/"},"modified":"2022-09-01T09:57:03","modified_gmt":"2022-09-01T09:57:03","slug":"berkel-collectionneurs-decoration-rennommee","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.labottega-delrestauro.com\/fr\/berkel-collectionneurs-decoration-rennommee\/","title":{"rendered":"Trancheuse Berkel &#8211; Mod\u00e8le C"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>TRANCHEUSE POUR COLLECTION, PAS \u00c0 VENDRE<\/strong><\/p>\n<p><strong>La trancheuse<\/strong> que vous voyez sur la photo est la propri\u00e9t\u00e9 de <strong>Berkel SPA<\/strong>, qui nous a envoy\u00e9 pour la <strong>restaurer<\/strong> et la faire fonctionner.<\/p>\n<p>Cr\u00e9\u00e9 entre 1898 et 1906, c&rsquo;est le <strong>troisi\u00e8me mod\u00e8le<\/strong> construit par <strong>Van Berkel<\/strong>, et le d\u00e9but a eu lieu l&rsquo;ann\u00e9e de la fondation de la soci\u00e9t\u00e9 (1898). La m\u00eame ann\u00e9e, cinq sont produites, et l&rsquo;entreprise prend son essor dans les ann\u00e9es suivantes. C&rsquo;\u00e9tait le <strong>premier descendant du mod\u00e8le A<\/strong>. Le <strong>mod\u00e8le B<\/strong> \u00e9tait un mod\u00e8le sans volant d&rsquo;inertie et totalement diff\u00e9rent. Du mod\u00e8le A, ce <strong>merveilleux C<\/strong> a repris la <strong>forme<\/strong> et la <strong>taille<\/strong> ainsi que le <strong>volant<\/strong>, mais il \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 diff\u00e9rent car le mod\u00e8le A avait besoin de son socle pour fonctionner, puisqu&rsquo;une partie de l&rsquo;engrenage y \u00e9tait fix\u00e9e en formant un seul corps. Celui-ci, bien qu&rsquo;ayant un<strong> pi\u00e9destal unique<\/strong>, ne servait que de support pour le trancheur.<\/p>\n<p>La trancheuse <strong>Berkel mod\u00e8le C <\/strong>avait le <strong>chariot coulissant<\/strong> sur de petites roues qui se d\u00e9pla\u00e7aient sur deux guides fix\u00e9s sur la base, la <strong>pince sup\u00e9rieure<\/strong> serr\u00e9e entre deux cr\u00e9maill\u00e8res et avan\u00e7ait \u00e9galement avec le syst\u00e8me de vis sans fin plac\u00e9 dans la partie avant du chariot, au-dessus duquel il y avait un <strong>beau et sophistiqu\u00e9 syst\u00e8me de lib\u00e9ration<\/strong> <strong>du peigne<\/strong>, r\u00e9gl\u00e9 par une tige num\u00e9rot\u00e9e. La <strong>lame<\/strong>, d&rsquo;un diam\u00e8tre de 350 mm, est mont\u00e9e sur un <strong>\u00e9paulement<\/strong> particulier <strong>ouvert<\/strong> sur l&rsquo;ext\u00e9rieur, o\u00f9 une plaque portant les num\u00e9ros de brevet a \u00e9t\u00e9 appliqu\u00e9e. Au sommet de l&rsquo;\u00e9paule, la cha\u00eene qui entra\u00eene la lame est visible. <strong>L&rsquo;aiguiseur<\/strong> n&rsquo;avait pas encore \u00e9t\u00e9 mont\u00e9 dessus.<\/p>\n<p>En bref, du <strong>volant d&rsquo;inertie fleuri<\/strong> \u00e0 tous les autres composants de la <strong>couleur rouge<\/strong> caract\u00e9ristique, ce <strong>mod\u00e8le Berkel de collection<\/strong> est une pi\u00e8ce extr\u00eamement <strong>pr\u00e9cieuse<\/strong>, capable d&rsquo;ajouter une touche sp\u00e9ciale et pr\u00e9cieuse \u00e0 l&rsquo;ameublement d&rsquo;une pi\u00e8ce. Les collectionneurs reconna\u00eetront \u00e0 cette trancheuse sa <strong>valeur inestimable<\/strong> : nos artisans ont pris soin de lui redonner <strong>la splendeur du pass\u00e9<\/strong>, tant sur le plan <strong>fonctionnel<\/strong> <strong>qu&rsquo;esth\u00e9tique<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Contactez-nous<\/strong> pour en savoir plus sur nos services destin\u00e9s aux <strong>collectionneurs en Italie<\/strong> et dans le <strong>monde entier<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":57298,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_cat":[359],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-58654","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-entreprise-reparation-vente-de-trancheuses-berkel-collectibles","7":"pa_lama-350-fr","8":"pa_larghezza-32-fr","9":"pa_periodo-1898-1925-fr","10":"pa_peso-33-fr","11":"pa_profondita-34-fr","12":"pa_volano-35-fr","14":"first","15":"instock","16":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Trancheuse de collection Berkel C \u2013 volant fleuri avec d\u00e9clencheur \u00e0 peigne couleur rouge<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Re\u00e7ue de Berkel, nous avons travaill\u00e9 sur la restauration du trancheuse C, une pi\u00e8ce avec une couleur 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