{"id":58549,"date":"2022-03-29T13:17:48","date_gmt":"2022-03-29T13:17:48","guid":{"rendered":"https:\/\/labottega.sviluppokeyweb.com\/prodotto\/affettatrice-berkel-modello-21\/"},"modified":"2022-09-01T09:51:32","modified_gmt":"2022-09-01T09:51:32","slug":"catalogue-sur-iternet-berkel-model-21-volant-trancheuse-vernie","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.labottega-delrestauro.com\/fr\/catalogue-sur-iternet-berkel-model-21-volant-trancheuse-vernie\/","title":{"rendered":"Trancheuse Berkel &#8211; Mod\u00e8le 21"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La <strong>machine \u00e0 trancher Berkel mod\u00e8le 21<\/strong> a \u00e9t\u00e9 construite entre 1948 et 1956 et commercialis\u00e9e sous le nom de mod\u00e8le 21 uniquement pour le march\u00e9 italien, <strong>dans le reste du monde elle \u00e9tait appel\u00e9e 8<\/strong>. En fait, le mod\u00e8le 21 n&rsquo;est qu&rsquo;une <strong>mise \u00e0 jour du mod\u00e8le pr\u00e9c\u00e9dent<\/strong>.<\/p>\n<p>Les <strong>changements sont petits<\/strong>, la structure de la fonte est identique, le chariot avec la vis \u00e0 filetage h\u00e9lico\u00efdal et le syst\u00e8me de peigne fix\u00e9 avec un ressort de charge sont \u00e9galement identiques.<\/p>\n<p><strong>L&rsquo;horloge de r\u00e9glage de la tranche<\/strong> est de type <strong>bouton en bak\u00e9lite<\/strong> et la tige coulissante, recouverte d&rsquo;un bo\u00eetier, n&rsquo;est plus ronde mais <strong>ovale<\/strong>.<\/p>\n<p>La machine est entra\u00een\u00e9e par le classique volant d&rsquo;inertie massif o\u00f9 l&rsquo;on trouve l&rsquo;autocollant \u00ab\u00a0Berkel\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p>La <strong>lame<\/strong>, d&rsquo;un diam\u00e8tre de 370 mm, est mont\u00e9e sur <strong>l&rsquo;\u00e9paulement en forme d&rsquo;arc <\/strong>avec un \u00e9pais plateau en verre opalin blanc.<\/p>\n<p><strong>L&rsquo;aiguiseur<\/strong> du <strong>mod\u00e8le Berkel 21 des ann\u00e9es 50<\/strong> a chang\u00e9, mais le m\u00e9canisme est le classique Berkel avec le <strong>capuchon<\/strong> peint et le <strong>masque<\/strong> avant, tous de taille r\u00e9duite, utilis\u00e9 pour la premi\u00e8re fois sur le <strong>mod\u00e8le 9<\/strong>.<\/p>\n<p>Nous nous adressons aux <strong>collectionneurs<\/strong> qui veulent acheter une pi\u00e8ce unique, restaur\u00e9e selon les <strong>indications de la maison m\u00e8re<\/strong> ; il s&rsquo;agit d&rsquo;une trancheuse historique, <strong>restaur\u00e9e par rapport aux originaux de l&rsquo;\u00e9poque<\/strong>, avec des inscriptions peintes \u00e0 la main : consultez le catalogue en ligne et <strong>contactez-nous<\/strong> pour d\u00e9couvrir la <strong>disponibilit\u00e9 des mod\u00e8les uniques<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>D\u00e9couvrez toutes les caract\u00e9ristiques techniques<\/h2>\n<p>Notre travail sur les <strong>trancheuses<\/strong> Berkel <strong>des ann\u00e9es 1950<\/strong> est r\u00e9alis\u00e9 dans le respect de la <strong>fonctionnalit\u00e9<\/strong> et des <strong>caract\u00e9ristiques esth\u00e9tiques<\/strong> qu&rsquo;elles avaient autrefois. Avec des inscriptions <strong>peintes \u00e0 la main <\/strong>et des pi\u00e8ces d\u00e9tach\u00e9es avec <strong>des pi\u00e8ces originales de l&rsquo;\u00e9poque<\/strong>, nous donnons une nouvelle vie aux trancheuses, comme le <strong>mod\u00e8le 21<\/strong> de la c\u00e9l\u00e8bre entreprise n\u00e9erlandaise.<\/p>\n<p>Parcourez le catalogue en ligne et <strong>contactez-nous pour plus d&rsquo;informations<\/strong>. Nous exp\u00e9dions au niveau <strong>national<\/strong> et <strong>international<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":57196,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_cat":[366],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-58549","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-recuperation-de-modeles-antiques-berkel-trancheuses-antiques-europeens-production","7":"pa_lama-370-fr","8":"pa_larghezza-715-fr","9":"pa_periodo-1930-1980-fr","10":"pa_peso-100-fr","11":"pa_profondita-870-fr","12":"pa_volano-plat-avec-lettrage-peint","14":"first","15":"instock","16":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Trancheuse Berkel Mod\u00e8le 21 \u2013 Acheter une trancheuse restaur\u00e9e des ann\u00e9es 1950<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Si vous 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