{"id":58191,"date":"2022-03-29T13:18:06","date_gmt":"2022-03-29T13:18:06","guid":{"rendered":"https:\/\/labottega.sviluppokeyweb.com\/prodotto\/affettatrici-berkel-volano-b114\/"},"modified":"2022-09-01T09:58:12","modified_gmt":"2022-09-01T09:58:12","slug":"vente-reservation-berkel-volant-b114-charcuterie-cave","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.labottega-delrestauro.com\/fr\/vente-reservation-berkel-volant-b114-charcuterie-cave\/","title":{"rendered":"Trancheuse Berkel &#8211; Volant d&rsquo;inertie B114"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les <strong>trancheuses \u00e0 volant Berkel B114<\/strong> sont con\u00e7ues pour un <strong>usage intensif<\/strong> et conviennent \u00e0 <strong>tous les types de charcuterie<\/strong>, en particulier aux jambons crus et aux charcuteries plus pr\u00e9cieuses. Gr\u00e2ce \u00e0 leurs <strong>performances \u00e9lev\u00e9es<\/strong>, ces trancheuses de luxe sont id\u00e9aux pour les environnements tels que les <strong>\u00e9piceries fines<\/strong> ou les <strong>caves \u00e0 vin<\/strong>.<\/p>\n<p>Construits en <strong>aluminium peint<\/strong> avec des d\u00e9tails en <strong>acier inoxydable<\/strong>, ils sont \u00e9quip\u00e9s d&rsquo;un <strong>aiguiseur int\u00e9gr\u00e9<\/strong> et d&rsquo;un r\u00e9glage de l&rsquo;\u00e9paisseur des tranches au moyen d&rsquo;un mouvement m\u00e9canique traditionnel et pr\u00e9cis.<\/p>\n<p>La trancheuse <strong>Volano B114<\/strong> est disponible en version standard <strong>rouge<\/strong> et <strong>noire<\/strong>. Toutes les versions peuvent \u00eatre <strong>fournies avec un pi\u00e9destal en fonte dans une couleur assortie<\/strong>. Veuillez noter que certains d\u00e9tails peuvent diff\u00e9rer de ceux pr\u00e9sent\u00e9s sur la photo.<\/p>\n<p>Le volant B114 est \u00e9quip\u00e9 d&rsquo;une <strong>lame<\/strong> en acier allemand 100cr6, d&rsquo;un diam\u00e8tre de 31,9 cm et d&rsquo;une <strong>capacit\u00e9 de coupe circulaire de 21,5 cm<\/strong>. Il permet une <strong>\u00e9paisseur<\/strong> de tranche <strong>maximale de 1,5 mm<\/strong>. La <strong>forme concave<\/strong> de la lame, comme un rasoir, caresse le produit uniquement au niveau du point de coupe, \u00e9vitant ainsi toute alt\u00e9ration du go\u00fbt et de l&rsquo;ar\u00f4me.<\/p>\n<p>Les <strong>trancheuses Volano B114<\/strong> sont tous \u00e9quip\u00e9es d&rsquo;un <strong>aff\u00fbteur int\u00e9gr\u00e9<\/strong>, qui permet <strong>d&rsquo;aff\u00fbter correctement la lame<\/strong>, ce qui prolonge sa dur\u00e9e de vie et garantit toujours une coupe parfaite. Le <strong>positionnement<\/strong> se fait manuellement, simplement en soulevant et en faisant tourner l&rsquo;aiguiseur. Il n&rsquo;y a qu&rsquo;une seule position, qui ne n\u00e9cessite aucun r\u00e9glage manuel et garantit toujours <strong>l&rsquo;angle parfait pour un aff\u00fbtage optimal<\/strong>.<\/p>\n<p>Le syst\u00e8me de <strong>verrouillage<\/strong> et de <strong>d\u00e9verrouillage<\/strong> du poussoir \u00e0 <strong>double colonne<\/strong> permet un maintien parfait du produit sur la planche \u00e0 d\u00e9couper : la planche \u00e0 d\u00e9couper et le poussoir sont enti\u00e8rement r\u00e9alis\u00e9s en acier inoxydable.<\/p>\n<p>\u00c0 <strong>La Bottega del Restauro<\/strong>, nous <strong>vendons<\/strong> ces pi\u00e8ces d&rsquo;aspect vintage uniquement <strong>sur rendez-vous<\/strong>, car le nombre de demandes est assez \u00e9lev\u00e9 et pour certaines couleurs, une attente plus longue peut \u00eatre n\u00e9cessaire. <strong>Veuillez nous contacter <\/strong>pour une <strong>cotation gratuite<\/strong> ou pour obtenir <strong>plus d\u2018informations<\/strong> sur des pi\u00e8ces individuelles. Nous <strong>exp\u00e9dions<\/strong> en <strong>Italie<\/strong> et \u00e0 <strong>l\u2019\u00e9tranger<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":57682,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_cat":[331],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-58191","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-prix-nouvelle-trancheuse-vintage-elegant","7":"pa_lama-319-fr","8":"pa_larghezza-670-fr","9":"pa_periodo-75-fr","10":"pa_peso-55-fr","11":"pa_profondita-825-fr","12":"pa_volano-35-fr","14":"first","15":"instock","16":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Berkel Volano B114 \u2013 Trancheuse de luxe haute performance noir rouge<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Nous nous occupons de la vente sur r\u00e9servation de trancheuses de luxe de marque Berkel : demandez un devis pour le volant B114, aussi bien en version noire que rouge.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.labottega-delrestauro.com\/fr\/vente-reservation-berkel-volant-b114-charcuterie-cave\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Berkel Volano B114 \u2013 Trancheuse de luxe haute performance noir rouge\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Nous nous occupons de la vente sur r\u00e9servation de trancheuses de luxe de marque Berkel : demandez un devis pour le volant B114, aussi bien en version noire que rouge.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.labottega-delrestauro.com\/fr\/vente-reservation-berkel-volant-b114-charcuterie-cave\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"La Bottega del Restauro\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-09-01T09:58:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.labottega-delrestauro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/berkel-volano-b114.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1169\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1772\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.labottega-delrestauro.com\/fr\/vente-reservation-berkel-volant-b114-charcuterie-cave\/\",\"url\":\"https:\/\/www.labottega-delrestauro.com\/fr\/vente-reservation-berkel-volant-b114-charcuterie-cave\/\",\"name\":\"Berkel Volano B114 \u2013 Trancheuse de luxe haute performance noir rouge\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.labottega-delrestauro.com\/fr\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.labottega-delrestauro.com\/fr\/vente-reservation-berkel-volant-b114-charcuterie-cave\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.labottega-delrestauro.com\/fr\/vente-reservation-berkel-volant-b114-charcuterie-cave\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.labottega-delrestauro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/berkel-volano-b114.jpg\",\"datePublished\":\"2022-03-29T13:18:06+00:00\",\"dateModified\":\"2022-09-01T09:58:12+00:00\",\"description\":\"Nous nous occupons de la vente sur r\u00e9servation de trancheuses de luxe de marque Berkel : demandez un devis pour le volant B114, aussi bien en version noire que rouge.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.labottega-delrestauro.com\/fr\/vente-reservation-berkel-volant-b114-charcuterie-cave\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.labottega-delrestauro.com\/fr\/vente-reservation-berkel-volant-b114-charcuterie-cave\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.labottega-delrestauro.com\/fr\/vente-reservation-berkel-volant-b114-charcuterie-cave\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.labottega-delrestauro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/berkel-volano-b114.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.labottega-delrestauro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/berkel-volano-b114.jpg\",\"width\":1169,\"height\":1772},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.labottega-delrestauro.com\/fr\/vente-reservation-berkel-volant-b114-charcuterie-cave\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.labottega-delrestauro.com\/fr\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Shop\",\"item\":\"https:\/\/www.labottega-delrestauro.com\/fr\/negozio\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Trancheuse Berkel &#8211; 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