{"id":58476,"date":"2022-03-29T13:17:48","date_gmt":"2022-03-29T13:17:48","guid":{"rendered":"https:\/\/labottega.sviluppokeyweb.com\/prodotto\/affettatrice-berkel-modello-12\/"},"modified":"2022-09-29T09:04:14","modified_gmt":"2022-09-29T09:04:14","slug":"berkel-schneidemaschine-12-komplett-rueckgebaut-zu-verkaufen","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.labottega-delrestauro.com\/de\/berkel-schneidemaschine-12-komplett-rueckgebaut-zu-verkaufen\/","title":{"rendered":"Berkel-Schneidemaschine &#8211; Modell 12"},"content":{"rendered":"<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Ww9hXvBgZ5E\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieses Modell stammt aus der Nachkriegszeit und wurde <strong>ausschlie\u00dflich in Italien von &#8222;THE AUTO-SCALE SLICING-MACHINE Milano&#8220; gebaut<\/strong>, der Firma, die damals f\u00fcr den Import, den Vertrieb und die Montage von BERKEL-Aufschnittmaschinen verantwortlich war.<\/p>\n<p>Die <strong>Aufschnittmaschine Berkel 12 <\/strong>wurde als <strong>wirtschaftliches Modell<\/strong> vorgestellt, zun\u00e4chst im Vergleich zur prestigetr\u00e4chtigen 8 und dann zur 21, und wurde aus dem <strong>Restbestand des Modells 7<\/strong> gebaut, der in einigen Details aktualisiert und verbessert wurde.<\/p>\n<p>Die <strong>Maschine<\/strong>, deren Schlitten auf dem Drehzapfen gleitet, verf\u00fcgt \u00fcber ein <strong>Schwungradwerk des geschlossenen Typs<\/strong> mit <strong>Aufklebern<\/strong>. Der <strong>obere Schlitten<\/strong> tr\u00e4gt die Schnecke, die von einem Geh\u00e4use abgedeckt ist und \u00fcber ein <strong>Ratschensystem<\/strong> verf\u00fcgt, um sie gegen die <strong>&#8222;Uhr&#8220; f\u00fcr die Dickeneinstellung<\/strong> zu bet\u00e4tigen; letztere ist neu hergestellt und mit einem Kunststoffknopf versehen. Eine wichtige \u00c4nderung ist die Oberseite des Schlittens, wo im Gegensatz zum Modell 7 ein Sicherheitshaken\/eine Entriegelung angebracht ist.<\/p>\n<p><strong>Die Klammer der Berkel 12 ist vom Typ &#8222;offener&#8220; Arm<\/strong>, hinten mit <strong>zwei kleinen S\u00e4ulen<\/strong> befestigt und vorne offen, mit freiem Zugang f\u00fcr gro\u00dfe Produkte.<\/p>\n<p>Der <strong>Spitzer<\/strong> wird durch eine <strong>&#8222;Kappe&#8220;<\/strong> auf der Oberseite und eine <strong>Schablone auf der Vorderseite<\/strong> abgedeckt.<\/p>\n<p>Die <strong>Klinge<\/strong> mit einem Durchmesser von 370 mm ist auf einer <strong>bogenf\u00f6rmigen Schulter<\/strong> mit einer dicken wei\u00dfen Opalglasplatte montiert.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Die Kunst der Restaurierung<\/h2>\n<p>Das <strong>vollst\u00e4ndig in Italien hergestellte<\/strong> <strong>Modell 12<\/strong> der <strong>Berkel<\/strong>-Handschneidemaschinen ist eine Antiquit\u00e4t, die zu ihrer Zeit im Vergleich zu anderen Modellen als preiswert galt.<\/p>\n<p>Innerhalb der Firma <strong>La Bottega del Restauro<\/strong> k\u00fcmmern wir uns darum, jede Art von <strong>Schwungradschneidemaschine<\/strong> der bekannten niederl\u00e4ndischen Marke zum Verkauf anzubieten, die durch sorgf\u00e4ltige, von der Muttergesellschaft <strong>zertifizierte Eingriffe wiederhergestellt<\/strong> wurde.<\/p>\n<p><strong>Kontaktieren Sie uns<\/strong> f\u00fcr weitere Informationen \u00fcber die <strong>Verf\u00fcgbarkeit der Modelle<\/strong> und <strong>erhalten Sie einen Kostenvoranschlag<\/strong>: Wir liefern in <strong>Italien<\/strong> und <strong>ins<\/strong> <strong>Ausland<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":57137,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_cat":[367],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-58476","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bergung-antiker-berkel-historische-modelle-europaeischer-schneidemaschinen","7":"pa_lama-370-de","8":"pa_larghezza-640-de","9":"pa_periodo-1930-1980-de","10":"pa_peso-102-de","11":"pa_profondita-840-de","12":"pa_volano-eben-gemaltes-buchstaben","14":"first","15":"instock","16":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Berkel Schneidemaschine 12 \u2013 Antikes italienisches Produktionsmodell mit offener Armklemme<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Berkel Schneidemaschine 12 ist ein antikes Modell aus italienischer Produktion: 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