Catalogo Berkel Europa

Modello P

Costruito nel periodo del dopoguerra , esclusivamente in Italia dalla “THE AUTO-SCALE SLICTIN-MACHINE-Milano” la società che in quel periodo curava l’importazione la distribuzione e l’assemblaggio delle affettatrici BERKEL.

Un modello di piccole dimensioni, creato per ambulanti e bar.
La macchina con scorrimento del carrello sul perno, ha il movimento azionato a volano di tipo chiuso con scritte applicate da decalcomanie, il carrello superiore porta la vite senza fine al di sotto dello stesso con il sistema a cricchetto per azionarla all’interno dell’orologio di regolazione dello spessore di nuova fabbricazione con manopola in plastica.

Il morsettone è del tipo a braccio “aperto” fissato posteriormente con due colonnette e aperto nella parte anteriore, ma in alcuni esemplari si può trovare il tipo “chiuso con colonnetta anteriore e posteriore, libero per gli accessi di prodotti di grande dimensione.

L’affilatoio è coperto con una “cuffia” sopra in metallo cromato e diverso dai soliti, perché ridimensionato nella forma e nelle dimensioni.

La lama è di 295 mm di diametro, montata sulla spalla a forma di arco con il piano di appoggio in vetro opalina bianco.

Larghezza (mm) 590
Profondità (mm) 720
Diametro lama (mm) 285
Volano Piatto con scritte dipinte
Peso kg 55
Periodo di produzione 1930-1980
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