
Costruito
nel periodo del dopoguerra , esclusivamente in Italia dalla “THE
AUTO-SCALE SLICTIN-MACHINE-Milano” la società che in quel periodo curava
l’importazione la distribuzione e l’assemblaggio delle affettatrici
BERKEL.
Un modello di piccole dimensioni, creato per ambulanti e bar.
La macchina con scorrimento del carrello sul perno, ha il movimento
azionato a volano di tipo chiuso con scritte applicate da decalcomanie,
il carrello superiore porta la vite senza fine al di sotto dello stesso
con il sistema a cricchetto per azionarla all’interno dell’orologio di
regolazione dello spessore di nuova fabbricazione con manopola in
plastica.
Il morsettone è del tipo a braccio “aperto” fissato posteriormente con
due colonnette e aperto nella parte anteriore, ma in alcuni esemplari si
può trovare il tipo “chiuso con colonnetta anteriore e posteriore,
libero per gli accessi di prodotti di grande dimensione.
L’affilatoio è coperto con una “cuffia” sopra in metallo cromato e
diverso dai soliti, perché ridimensionato nella forma e nelle
dimensioni.
La lama è di 295 mm di diametro, montata sulla spalla a forma di arco
con il piano di appoggio in vetro opalina bianco.